여름을 앞두고 다이어트를 하시는 분들이 꽤 많을 것이라고 생각합니다. 우리집도 여름을 앞두고 다이어트를 시작하면서 디톡스를 할 목적으로 매일 아침 ABC쥬스를 마시고 있답니다. 이 쥬스는 시중에 판매하기도 해서 사 먹을 수도 있지만 저희는 집에서 직접 만들어 먹기로 했는데 이번 포스팅에서는 ABC쥬스 효능과 부작용 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
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ABC쥬스 효능 및 부작용
ABC쥬스는 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot) 세 가지 재료를 넣어 만드는 쥬스로 각 재료의 앞 글자를 따서 이름이 붙어졌습니다. 이 쥬스는 디톡스 효과가 있다고 해서 디톡스 쥬스라고 불리기도 하는데 디톡스는 다이어트할 때 중요하기 때문에 다이어트 하시는 분들이 많이 먹습니다.
ABC쥬스 효능은 세 가지 재료의 효능을 모두 가졌다고 보면 되는데 그 효능은 다음과 같습니다.
- 체중이 감량을 돕습니다.
- 면역력이 강화됩니다.
- 심혈관 건강이 향상됩니다.
- 식이섬유가 많아 변비가 개선됩니다.
- 간의 해독과 혈액정화 작용이 있습니다.
- 피부 미용 효과가 있습니다.
- 혈압을 낮추는 작용이 있습니다.
- 콜레스테롤이 개선됩니다.
- 소염작용이 있습니다.
- 눈의 피로를 방지하는 등 시력을 보호하는 효과가 있습니다.
사과, 비트, 당근 모두 식이섬유가 풍부하고 항산화 성분 및 비타민 등이 다량 들어 있어서 세 가지를 함께 먹을 때 도움이 되는 점이 많습니다. 특히나 평소 야채나 과일을 즐겨 드시지 않는 분이라면 쥬스로 편하게 먹기 좋습니다. ABC쥬스는 해외에서도 널리 먹는 음료라서 관련한 내용을 한 번 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
어떤 음식이든 그렇듯이 과다하게 복용하면 부작용이 나타날 수 있습니다. 해당 쥬스 또한 과다섭취 시 소화장애가 발생할 수 있고 설사나 복통이 유발될 수 있습니다. 또한 비트는 과량섭취 시 신장결석이 생길 수 있다고 하니 주의해야 합니다. 아래 만드는 방법에서 세 가지 재료의 비율을 안내드리겠습니다.
ABC쥬스 만들기
✅ 만들기 난이도 : ★☆☆☆☆
✅ 소요 시간 : 양에 따라 차이가 있으나 보통 30분 이내
✅ 준비재료 : 사과 1개, 비트 1/3개, 당근 1개, 물 200ml 이내
ABC쥬스 만들기는 어렵지 않습니다. 다만 어느 정도의 양을 준비하느냐에 따라 손질해야 할 재료의 양 또한 달라지게 되죠. 위에 말씀드린 재료의 양은 2~3인분 정도의 양이고 저희는 일주일 간 먹을 쥬스를 한 꺼 번에 만들어서 재료 준비를 많이 합니다. 아래 사진처럼 저의 경우에는 믹서기에 재료를 준비하는 대로 다 넣는데 사과 세 개와 비트 한 개, 당근 세 개를 넣었습니다. 비율이 사과 : 비트 : 당근 = 1 : 1/3 : 1 이 되면 됩니다.
ABC쥬스를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 사과, 비트, 당근을 깨끗이 씻습니다.
- 기호에 따라 사과 껍질을 벗겨도 되고 그냥 둬도 됩니다. 사과는 씨를 제거 후 4등분 합니다.
- 당근은 감자칼로 껍질을 벗기고 적당히 잘라 한 번 데칩니다.
- 비트도 껍질을 벗기고 적당히 잘라 한 번 데칩니다.
- 사과와 데친 당근 및 비트, 물 150~200ml 정도를 믹서기에 한꺼번에 넣고 갈아줍니다.
레시피는 간단합니다. 이 때 abc쥬스의 묽기 정도를 조절할 때 물의 양을 조절하면 되는데 약간 되직하게 드시려면 물을 적게 넣고 묽게 드시려면 물을 더 넣으시면 됩니다. 처음에 저는 이 쥬스를 주문해서 먹었는데 파는 것과 비교해서 물 양을 조절하시고 싶으면 시판되는 음료를 먼저 드셔 보시는 것도 좋은 방법입니다.
제가 만든 ABC쥬스의 모습입니다. 이렇게 일주일 치를 만들어 냉장고에 넣어두고 출근하기 전에 공복에 한 잔 씩 먹고 나갑니다. 현재 3주 째 꾸준히 마시고 있는데 처음 일주일은 먹고 3시간 정도 후에 지속적으로 복통에 시달렸습니다. 화장실로 당장이라도 가지 않으면 죽을 것 같았는데 다행히 일주일 정도 먹고 나니 적응이 됐는지 장 활동이 정상적입니다.
3주 먹은 후기
이 쥬스를 만들어 먹기 시작하고 나서는 변비도 사라졌는데 이게 바로 디톡스 효과가 아닐까 싶습니다. 남편은 매일 아침 부어있던 얼굴의 붓기가 빠지기 시작했는데 쥬스의 효능을 톡톡히 보고 있죠. 물론 다이어트에 성공하려면 쥬스만 마실게 아니라 운동도 같이 해야 한다는 것 알고 계실 텐데 각자 점심시간을 이용해, 저녁 퇴근하고 운동을 하고 있습니다. 살을 빼는 것도 중요하지만 건강하게 살을 빼는 게 중요해서 시작했는데 현재로서는 만족스럽습니다.
사과는 밤에 먹는 사과보다는 아침 사과가 좋다고 하는데 이 쥬스를 아침 공복에 마시면 이보다 더 좋은 게 없다고 생각합니다. 비트는 과량 복용 시 신장결석 발생 가능성이 있다고 하니 비율을 잘 보시고 넣으시기 바랍니다. 아무리 좋은 음식도 과하면 좋지 않다는 것을 기억하시기 바랍니다.
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ABC쥬스 효능, 부작용, 만들기 총정리를 알아보았습니다. 도움이 되셨길 바랍니다. 다른 정보도 필요하시다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다. 도움이 되셨다면 댓글, 구독, 하트(공감)를 부탁드립니다.